|
Sneetje Mango Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 1 rijpe mango
citroensap
2 dikke sneden volkorenbrood
boter om te smeren
4 plakken gebraden kip- of kalkoenrollade
2 eetl. kerriesaus uit pot of fles
versgemalen zwarte peper
koriander of peterselie om te
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de mango en snijd het vruchtvlees in parten van de pit. Bedruppel de mangoparten met citroensap. Besmeer de sneetjes brood met boter. Beleg ze met de goed uitgelekte mangoparten. Bestrijk de kip- of kalkoenrollade dun met kerriesaus en rol ze op. Leg op ieder sneetje brood twee rolletjes. Maal er wat peper over en garneer met koriander of peterselie.
|
|
|